Какие блины сейчас только не готовят: и с мясом,
и с творогом, и с фруктами. Кажется,
мы все уже перепробовали, но кулинары продолжают нас
удивлять. И на этот раз — сырными блинчиками.
Мы в interestno.ru решили поделиться
с вами рецептом этого лакомства.
Вам понадобятся:
- 200 г муки
- 150 г твердого сыра
- 2 яйца
- 50 мл растительного масла
- 300 мл воды
- 1 зубчик чеснока
- 1 небольшой пучок зелени
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
Способ приготовления:
- Смешиваем яйца, соль, сахар и взбиваем миксером
на средней скорости до однородной массы. Затем добавляем
воду.
- Муку и разрыхлитель смешиваем в отдельной емкости.
Затем постепенно с помощью миксера добавляем полученную массу
в яичную смесь и следом вливаем растительное масло.
- Сыр натираем на крупной терке, мелко нарезаем зелень
и выдавливаем чеснок — все это добавляем к тесту
и тщательно перемешиваем.
- Приступаем к выпеканию блинов. Готовые блины можно подать
со сметаной, томатным соусом или соленьями.
Приятного аппетита!
