Советы от опытных хозяек — это просто какой-то неиссякаемый кладезь мудрости. Простые вещи, о которых мы не знали, но которые значительно упрощают жизнь на кухне.
interestno.ru публикует 14 подсказок, которые помогут сэкономить время при приготовлении всяких вкусностей и сохранить продукты свежими на длительное время.
Закройте места среза на торте кусочками хлеба и закрепите зубочистками. Черстветь будет хлеб, а торт останется свежим и вкусным.
Для того, чтобы рыба на гриле не прилипала к решетке, положите филе на дольки лимона. Это придаст дополнительный аромат, и вам не придется долго и нудно соскабливать рыбу с решетки.
Нарежьте аккуратные и красивые дольки картофеля с помощью яблокорезки. Быстро и просто!
Используйте для очистки имбиря чайную ложку. Вы получите отличный кусок очищенного имбиря почти без отходов.
Смажьте скорлупу яиц растительным маслом, перед тем как убрать их в холодильник. Так они останутся свежими на несколько недель дольше.
Оберните корешок бананов в полиэтиленовую пленку. Они начнут чернеть на 3-5 дней позже.
Чтобы размягчить масло из холодильника, нагрейте стакан и поставьте его на кусок масла. Под стеклом оно станет мягким через пару минут, и вы легко сможете его использовать.
Хрустящие печеньки вкусные, но только если они и должны быть такими. Но если они просто засохли? Чтобы этого не происходило, положите кусочек яблока вместе с печеньем.
Заморозьте ломтики лимона в кубиках льда. И у вас будет крутой освежающий напиток. Как раз для лета или жарких вечеринок.
Очистите вишню от косточек с помощью бутылки и соломинки. Поместите вишню в горлышко бутылки и выдавите костяшку из нее. Косточка попадет в бутылку, а в руках останется чистая вишенка. Блестящий способ!
Если засахарился мед, то растопите его в кастрюле с горячей водой. Так он снова станет жидким и не потеряет своих полезных свойств.
Храните лук и чеснок в проколотых бумажные пакетах. Так они не будут портиться.
Петрушка, укроп, базилик, зеленый лук и другая зелень будут храниться гораздо дольше, если вы обмотаете их полиэтиленовой пленкой и в таком виде положите в холодильник.
Для того чтобы быстро почистить чеснок, положите его в банку или другую закрытую посуду и энергично потрясите. Вуаля! Как оказалось, этот продукт умеет очищаться сам.