До Нового года осталось совсем чуть-чуть. И все
мы с нетерпением ждем его и прикидываем, что
поставим на стол. А какой праздник без сладкого?
interestno.ru собрал десерты, которые подарят
настоящее новогоднее настроение.
Домашние конфетки из киви
edimdoma
Вам понадобятся:
- 3 киви
- 3 ст. л. меда
- 150 г кокосовой стружки
Приготовление:
Киви чистим от кожицы и нарезаем небольшими
кружочками. Затем кладем в чашу блендера, добавляем кокосовую
стружку и мед. Перемешиваем до однородной массы.
Из полученной массы делаем небольшие шарики, обваливаем
их в кокосовой стружке.
Ставим в холодильник на 3–4 часа. Можно
подавать.
Чтобы было совсем празднично, можно завернуть каждую конфетку
в красивую оберточную бумагу.
Печенье «Обезьянка»
- 150 г сливочного масла
- 4 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 0,2 стакана молока
- 0,2 стакана сливок (можно заменить сухим молоком или
сгущенкой)
- 0,2 ч. л. ванилина
- шоколад
- кондитерская посыпка
- глазурь
- пекарская бумага
Новогодний торт «Елочка»
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 60 г сахарной пудры
- 380 г муки
- 3 г разрыхлителя теста
- 100 г белого шоколада
- 180 г кокосовой стружки
- 1 ч. л. картофельного крахмала
- 100 мл сливок (20%)
- 2 яичных желтка
- 100 г сметаны
Яблоки в снегу
- 4 небольших яблока
- 100 г сахара
- сладкий попкорн
- горячая вода
Цитрусовый десерт
- 5 мандаринов
- 4 яйца
- 250 мл жирных сливок (33%)
- 100 г сахара
- вода
Ягодное бланманже
- 300 г мягкого творога
- 100 мл молока
- 200 мл жирных сливок (33%)
- 100 г сахарной пудры
- 20 г желатина
- 200 г любых ягод (свежих или замороженных)
- сахар по вкусу