Архив рубрики "харчи"
Китаянка поделилась фотосессией приготовления супчика из кота (впечатлительным не смотреть)
Китайская дамочка, любительница вкусной и здоровой пищи, поделилась с подружками через вэйбо фотосессией приготовления супа с котом под названием 龙凤虎汤. Читатели рецепта спрашивать не стали, а почему-то возмутились, фотографии пришлось удалить, но осадочек остался.
Скорбим по погибшему коту со всеми китайцами, не разделившими восторг от вкуса кошачьего консоме. R.I.P.
Китай решил положить конец практике инъецирования скота водой
Власти провинции Цзянси, расположенной на юго-востоке Китая, потребовали, чтобы весь скот забивался на 10 официальных бойнях
Власти одного из городских округов на Востоке Китая решили положить конец практике инъецирования водой скота перед убоем, с целью увеличения его веса. Они собираются ужесточить контроль над деятельностью местных скотобоен.
Власти провинции Цзянси, расположенной на юго-востоке Китая, потребовали, чтобы весь скот забивался на 10 официальных бойнях. КРС будет отправляться на забой по утвержденному графику, а перед этим помещаться в карантин.
Эти меры будут приняты для того, чтобы «потребители могли быть уверены в качестве и безопасности говядины». Люди были недовольны тем, что вынужденны переплачивать за мясо, вес которого завышается инъецированной водой, которая может содержать опасные микробы.
Пищевая безопасность давно стала проблемой для мясной отрасли Китая. Резкий рост цен на говядину повлек за собой целую волну различного рода махинаций в этой сфере. Только за прошлый год в Китае было зафиксировано несколько случаев, когда с помощью химикатов недобросовестные продавцы выдавали свинину за говядину. А в последнее время участились и случаи инъецирования скота водой перед забоем.
С целью повысить качество и безопасность говядины Китай делает ставку на крупные мясные компании. Одна из них занимается производством халяльной говядины и считается одной из крупнейших производителей говядины в стране. Фирма Yili Yuan Halal Meat Co. расположена в провинции Шаньдун и уже вложила около 40 млн. юаней в развитие системы отслеживаемости сырья, которая позволяет определять родословную каждого животного, систему откорма, а также способ его забоя.
Самое дешевое пиво в китайском городе Гуанчжоу
Самым дешевым пивом в мире можно насладиться в китайском городе Гуанчжоу – средняя (а точнее, медианная) цена бокала (0,5 л) разливного пива там составляет всего $0,36. На втором месте – филиппинская Манила. Там медианная цена – $0,49. Обе страны развивающиеся, с высоким потреблением алкоголя. Также в десятке три города из братской Украины – Днепропетровск (3-е место), Львов (9) и Донецк (10).
Самое дорогое разливное пиво в Триполи, Ливия ($9,3), где вообще-то алкоголь запрещен с 1969 года, для иностранцев исключения нет. Помимо скандинавских стран, где во многих барах и ресторанах цены на все просто высоки, также высокие цены на алкоголь в арабских странах, где потребление алкоголя не запрещено, но зато серьезно регулируется и он продается в определенных местах.
Рейтинг составило издание Quartz на основе данных краудсорсингового сайта Numbeo.com.
Восточные церемонии. Как есть гамбургер не открывая рта
Сто лет в открытой вкладке провисел забавный ролик. Его качество оставляет желать лучшего, но видео большего разрешения не удалось найти. Ролик на английском, но в целом видеоряд понятный. Вначале рассказывают о том, что традиционно в Японии считается некрасивым, когда женщина очень широко открывает рот. Поэтому можно часто видеть, как во время еды японки прикрывают рот рукой. Или когда смеются. Ну а в целом сюжет об одной сети быстрого питания, которая нестандартным приемом повысила продажи одного из видов бургеров среди женщин более чем в два раза за один месяц, освободив женщин от необходимости соблюдать традиции этикета. В видео наглядно показано, каким образом:)
