Természetes antibiotikumok a kertből

forrás

Mire hasznosítható a ruhacsipesz

A ruhacsipeszeket nem csak a mosott ruhák teregetésekor hasznosíthatjuk, számtalan praktikus előnyük van még, ebből mutat az alábbi képsor néhányat.

Ruhacsipeszekkel kapcsolatos egyéb ötletek ide  kattintva és az oldalt lefelé görgetve található.

forrás

Gyümölcsök, fűszerek betakarítás előtt

Manapság már magától értetődőnek tartjuk, hogy a világ másik felén termő gyümölcsök, zöldségek, fűszerek is nagy választékban kínálják magukat a boltok pultjain. Azt viszont kevesen tudjuk, hogyan néznek ki betakarítás előtt a természetes élőhelyükön. Az alábbi képsor ezt mutatja meg.

forrás

Cukormentes gyümölcsös üdítő házilag

Minek költenénk ízesített ásványvizekre, amikor készíthetünk valódi gyümölcsös, adalékmentes, hűsítő, vitamindús, karcsúsító italt: ízesített vizet!

Szomjoltó, finomabb, mint a bolti, így a család és a vendégek körében is sikert arat.

Cukor nélkül készül, édeskés ízét a gyümölcsök adják, így nem leszünk szinte azonnal szomjasak, ha megittuk, mint a cukros üdítők után. Mindössze

• egy csészényi friss gyümölcs - bogyós, vagy citrusféle, dinnye, ananász, kiwi, attól függően, milyen ízű üdítőt szeretnénk, 
• egy szál friss fűszer - menta, bazsalikom, citromfű, rozmaring, zsálya, levendula, bármi, ami épp van, de ha nincs friss, a szárított is megteszi, 
• valamint víz, 
• jég,
• egy nagy üveg - amiben elkészítjük,

szükséges hozzá.

Az ízesített víz titka, hogy az aromát adó friss gyümölcsöt, valamint a fűszernövényt nem kell nagyon összezúzni, csak picit megnyomkodni, majd nagy üvegben, a hűtőben érlelni 3 napig, utána fogyasztható.

Ananász-menta

Édeskés-mentás ízhatás. 

Egy csésze aprított ananász egy szál mentával, kicsit kinyomkodva, jéggel és vízzel felöntve. 

Málna-lime-menta

Friss, pezsgős ízhatás. 
1-2 csésze málnát, egy lime-ot és egy szál mentát kicsit törjünk össze, majd öntsük az üvegbe, szórjuk rá a jégkockákat, és öntsük fel vízzel. Gyönyörű színe van!

Görögdinnye-rozmaring

Édeskés ízhatás.

1-2 csésze aprított görögdinnyét 1 szál rozmaringgal az üvegbe teszünk, megnyomkodjuk, felöntjük jéggel és vízzel.

Szeder-menta/ vagy rozmaring/levendula

Friss, lágy ízhatás. 

Egy csésze gyümölcsöt a friss fűszernövénnyel nyomkodjunk ki, öntsünk rá jeget és vizet.

Citrom-narancs-lime-menta

Savanykás-frissítő ízhatás. 

Ehhez 1 citromot, 1 lime-ot és 1 narancsot szeleteljünk fel, enyhén zúzzunk össze egy szál mentát, majd mindet tegyünk az üvegbe és töltsük fel vízzel.

Lenyitható konyhai fűszertartó

A fűszerek konyhai tárolásának szuper ötlete látható az alábbi képsoron. Kéznél van, áttekinthető, nem foglal helyet a szekrényben és még látványnak sem rossz.
Tulajdonképpen egy zárral ellátott felnyitható tetejű fadoboz, melyet a fedelénél a konyhaszekrény felső részének aljához rögzítettek. A doboz és a fedél első részét összekötő sarkainál pedig kis fémlánc akadályozza meg, hogy a szükséges mértéktől jobban lenyíljon.

forrás: Pinterest

PET-palackból: FÜGGESZTETT VIRÁG-, VAGY FŰSZERNÖVÉNYTARTÓ

Két egymással szemközti 'ablakot' kell vágni a PET-palack oldalára, és a képen látható módon festhetjük is, de egyszerűbb, ha eleve anyagában színes palackokat használunk. Kupakjaikat egy léchez csavarozzuk, amit .egy vékony lánccal az alkalmas helyre függeszthetünk. A palackok alját földdel megtöltve, s abba fűszernövényeket ültetve saját kis konyhakertünk lesz.

forrás

Zöldfűszerek

Aki esetleg nem ismerné a hazánkban honos zöldfűszereket és abban sem tájékozott, hogy milyen ételek, húsok ízesítésére célszerű használni őket, innen 'puskázhat'.

S aki eddig nem használt zöldfűszert feltétlenül próbálja ki, összehasonlíthatatlanul ízletesebb ételt fog feltálalni. Ráadásul cserépben, virágládában ablakpárkányon is termeszthetők.

forrás

Fűszertárolás

Az első képen kis, átlátszó és csavaros fedelű mágneses tégelyek láthatók a hűtő oldalán. Praktikus, mert mindig kéznél van és rápillantásra is azonnal tudható melyikre van szükség.

Ötletes megoldás - a második képen - csavaros fedelüknél fogva a fali konyhaszekrény aljához rögzített apró konzerves üvegek fűszertartókénti alkalmazása is.

Felhasználhatók erre a célra a kiürült Tik-tak-os dobozok is, érdemes tehát összegyűjteni őket.

Fokhagymapucolás egyszerűen

Fokhagymát pucolni - főleg nagyobb mennyiségben - elég macerás az apró gerezdek miatt. Érdemes kipróbálni a képen látható módszert, én megtettem és tényleg nagyban meggyorsítja a műveletet. A gerezdeket kissé nyomkodjuk le egy tányér aljával, majd tegyük egy kemény falú, zárható tetejű edénybe és alaposan rázzuk össze. Legtöbb gerezdről leválnak a héjak, csak néhányra kell rásegítenünk.

forrás

Függőleges kert

Ha majd a beleültetett növények nagyra nőve szinte zöld növényfalat képeznek és a virágok dúsan virítanak a ládákban, akkor majd nagyon kellemes látványt nyújt ez a 'függőleges kertészet'. Viszont nem csak virágok, hanem konyhakerti-, fűszer- és gyógynövények ültetésére is alkalmas ez a megoldás. Elkészítése nem túl bonyolult, útmutatóul szolgálnak a lépésről-lépésre képek.

Egyéb kerttel kapcsolatos ötletek ide kattintva és az oldalt lefelé görgetve találhatók.

forrás

Kábeldob fűszertartó

Két kisebb kábeldob, egy farúd, valamint a tartó és rögzítő fémkarikák  felhasználásával készítették ezt a konyhapult sarokrészébe állítható tárolópolcot, hogy mindig kéznél legyenek a rajta elhelyezett fűszerek.

forrás