Простые рецепты: Индюшатина в соевом соусе

Индюшатина в соевом соусе

Не так давно, мой друг Макс порекомендовал мне попробовать вместо курятины индюшатину. Что же, пришло время попробовать. Готовим, Индюшатину в соевом соусе.

Нам понадобится:

• 600 гр. филе индюшатины
• 1 большая морковка
• 3-4 стручка лука-порей 
• 4 ст. ложки соевого соуса (я предпочитаю "KIKOMAN")

Шаг 1. Подготовительный
Индюшатину моем и даем ей немного обсушится.

Режим индюшатину на порционные части.

Солим, перчим и обжариваем на большем огне (предварительно налив в сковороду немного растительного масла)

Морковку чистим и натираем на мелкой терке,

мелко нарезаем лук и...

...добавляем к индюшатине. Жарим до половинной готовности овощей.

Где-то до такого вида:

Шаг 2. Тушим 
Когда  овощи поджарились до полу-готовности (минут 5 на маленькой огне), вливаем 250-300 мл. горячей воды и 4 ст. ложки соевого соуса.

Тушим 35-40 минут на очень маленьком огне.

После 35-40 минут, достаем и выкладываем на тарелку для съемки.

P.S.: Блюдо получилось очень вкусным, правда я думаю что соус можно добавлять менее концентрированный, но это уже кому как нравится. И еще солить и перчить немножко. 


Блюдо готово!

Готовь и будь независимым! Приятного всем аппетита!