Русский
Русский
English
Статистика
Реклама

5 ароматных маринадов для сочной курочки

Курица найдется почти в любом доме. У кого-то она подолгу хранится в морозильнике из-за отсутствия идей для приготовления, кто-то, напротив, ест ее каждый день. Как бы то ни было, новые вкус и аромат привычных блюд интересен всем.

interestno.ru подготовил для вас несколько вариантов маринада, которые сделают вашу курочку волшебной на вкус и непременно заставят домочадцев просить добавки.

Курица в медово-горчичном соусе

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Курицу промыть, посолить, поперчить.
  2. Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. л. горчицы.
  3. Хорошенько обмазать птицу маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре.
  4. После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. Горчичные семена лучше снять, иначе они подгорят и будут горчить.

Курица в майонезе

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. В миске смешать яйцо, майонез, специи, мелко порубленный чеснок и порезанный на кубики лук.
  2. Куриное филе опустить в смесь и оставить минимум на час в холодильнике. Мясо можно опустить в маринад целиком или же порезать на кусочки (в зависимости от того, как хотите обжарить курицу). Главное, чтобы майонезная смесь покрывала курицу целиком.
  3. Такой маринад хорош как для приготовления мяса на сковороде, так и на гриле. Если вы не любите майонез, то его можно заменить сметаной с небольшим количеством уксуса.

Курица с апельсиновым соусом

Ингредиенты:

Для соуса:

Приготовление:

  1. В миске смешать 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. жидкого меда, сок 1 лайма, 1 головку мелко порубленного чеснока и соль.
  2. Филе нарезать полосками и замариновать в получившейся смеси.
  3. Оставить на 1-2 часа в холодильнике, периодически помешивая.
  4. После обжарить на сковороде, постоянно переворачивая, до золотистого цвета. Таким же образом можно приготовить в духовке или на гриле.

Апельсиновый соус:

  1. 1 л свежего апельсинового сока выпарить на среднем огне.
  2. К получившемуся соусу добавить примерно 4 ч. л. тростникового сахара, 2 ч. л. масла (растительного или сливочного) и по вкусу соль и перец.
  3. При остывании соус немного густеет. Подавать к курице его желательно теплым.

Курица в йогурте

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Самый обычный йогурт смешать с яблочным уксусом и лимонным соком.
  2. Добавить по щепотке карри, куркумы, кардамона и соли.
  3. Курицу мариновать не менее 30 минут.
  4. Затем рекомендуется завернуть ее в фольгу и отправить в духовку на 15–20 минут. Такую курочку лучше всего готовить в духовке с конвекцией.

Курица в кефире

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Измельчить 4 зубчика чеснока, хорошенько перемешать его с любимыми приправами и солью. Также можно добавить зелень.
  2. Залить смесь стаканом кефира, поместить в него курицу и еще раз тщательно перемешать.
  3. Оставить мариноваться в холодильнике на полчаса.
  4. Затем готовить на сковороде или гриле.
Источник: adme.ru
К списку статей
Опубликовано: 13.11.2015 11:46:29
0

Сейчас читают

Комментариев (0)
Имя
Электронная почта

врачи

Белоруссия

Последние комментарии

  • Имя: АЛИНА
    03 октября 2020 | 21:43
    Метт Деймон не был прекрасен ни в 30 ни в 18. Не будет прекрасен и в 80. У него глубоко посажены глаза они некрасивой формы так же как и рот. Но терпеть можно.Подробнее..
  • Имя: Вера Холодофф
    09 2020 | 18:22
    Он был и тем, и другим. Нельзя однозначно судить об этом монархе.Подробнее..
  • Имя: Вера Холодофф
    09 2020 | 18:13
    Он был и тем, и другим. Нельзя однозначно судить об этом монархе.Подробнее..
  • Имя: ермаков
    12 2020 | 20:15
    Старение и омоложение У современной медицины отсутствует возможность правильно оценивать процесс старения и омоложения организма человека, да и самим процессом омоложения наука никогда владеть не будеПодробнее..
  • Имя: сергей
    12 2020 | 14:54
    Если вы понимаете, что вашей потребностью является благотворительная помощь, то обратите внимание на эту статью. К вам обратились за помощью те, кто без вашего участия может лишиться увлекательного деПодробнее..
  • Имя: Ольга
    10 2020 | 17:10
    Фу, какой дешевый хайп на трагедии. С чего она взяла, что ее болезни связаны с аварией? 300 км от Чернобыля - это ни о чем. А ничего, что Киев, треть Украины и Беларуси намного ближе?! Я жила менее чеПодробнее..
  • Имя: Андрей
    07 октября 2019 | 16:40
    "Прекрасное далёко" в СССР пели и так и так. Это чей тогда мозг придумал?Подробнее..
  • Имя: Нешароеб
    08 2018 | 22:01
    Это бред про то, что земля не плоская, чекайте науку!Подробнее..
  • Имя: zakko2009
    18 2017 | 22:48
    В.Шебзухов "Притча о двух волках" читает автор (видео) https://youtu.be/oyO3Qr_ai4c Между Правдою и Ложью, Ведомо лишь Одному, Для чего дана возможность Сделать выбор – самому! ИндПодробнее..
  • Имя: )
    24 2017 | 17:43
© 2006-2020, interestno.ru