Русский
Русский
English
Статистика
Реклама

15 простых способов сохранить продукты свежими и перестать бесконечно их выбрасывать

Многим знакома ситуация, когда в супермаркете мы набираем полную тележку продуктов, дома раскладываем их по полкам, а затем выбрасываем добрую часть запасов, потому что они испортились. И часто дело всего лишь в их неправильном хранении.

Мы в AdMe.ru тоже хотели знать, как сохранять продукты свежими дольше. Поэтому нашли простые способы, которые можно взять на вооружение.

  • Выделяемая луком влага может влиять на некоторые продукты. На них будет образовываться плесень, с ними начнут происходить нежелательные процессы. Особенно это касается картофеля. А вот с яблоками картошка прекрасно подружится. Держите ее в сухом месте (не в холодильнике), положив рядом несколько яблок: они позволят продлить срок хранения и не дадут корнеплодам портиться.

  • Даже очищенные и нарезанные редис, морковь или сельдерей сохранятся свежими и хрустящими в емкости с водой. Ее нужно поставить в холодильник. Но не злоупотребляйте этим способом: не нужно держать так овощи больше двух дней, а воду надо менять раз в сутки.

  • Самодельные или покупные сдобные и рассыпчатые печенья довольно быстро черствеют. Чтобы сохранить первоначальную мягкость, положите в емкость с выпечкой кусочек белого батона или яблока.

  • Если морковь хранится с ботвой, то не стоит ожидать, что в ней останутся все полезные вещества и витамины. Просто потому, что они частично уходят в зелень. То же самое касается таких овощей, как свекла, репа, редис. Поэтому ботву нужно обязательно удалить.

  • Любой вид муки хорошо хранится в холодильнике до 6 месяцев. Такой способ гарантирует, что в ней не заведутся жучки. Пересыпьте муку в стеклянную емкость и держите на нижней полке. Следите, чтобы рядом не лежали продукты с резким запахом.

  • Если вы приобрели у частников молоко, которое не подвергалось обработке, то, чтобы убить нежелательные бактерии и сохранить продукт подольше, прокипятите его с добавлением небольшого количества сахара.

  • Чтобы мороженое не превращалось в камень в морозильной камере, положите его в полиэтиленовый пакет. Так сохранится нужная консистенция.

  • Обычный лавровый лист предохраняет крупы, муку, макароны от жучков. Просто положите несколько листочков в емкости с сыпучими продуктами.

  • Полезная закуска из авокадо гуакамоле, к сожалению, быстро теряет аромат, а ее яркий зеленый цвет становится коричневым. Чтобы этого не случилось, можно переложить остатки гуакамоле из тарелки в герметичный контейнер и залить сверху небольшим количеством воды. Жидкость в этом случае будет выступать защитным барьером. Когда захотите съесть закуску, просто слейте воду.

  • Если хранить яблоки в полиэтиленовом пакете или отдельном контейнере, то все продукты, которые соседствуют с ними в холодильнике, останутся свежими дольше. Этилен, который выделяют яблоки, ускоряет процессы распада всех продуктов, кроме картофеля.

  • Чтобы авокадо равномерно поспело и не успело испортиться, не храните его в холодильнике. Лучше делать это при комнатной температуре, вместе с кусочком свежего лука. Сера, которая содержится в луке, поможет тропическому фрукту долго оставаться свежим, а небольшой кусочек не позволит авокадо впитывать лишнюю влагу.

  • Старая поговорка "Одно гнилое яблоко портит остальные" справедлива не только для испорченных плодов. Чтобы яблоки дольше сохранялись свежими и хрустящими, держите отдельно и просто побитые экземпляры. Они выделяют больше этилена, процесс уже ненужного созревания не останавливается, и все яблоки быстро становятся мягкими, "ватными".

  • Если держать целые лимоны в емкости с водой, они дольше остаются сочными и сохраняют все полезные вещества. Вода герметизирует кожуру и не дает плодам высыхать.

  • Кажется, что холодильник – это последнее место, куда можно положить орехи и семена. Но на самом деле они действительно сохраняются там дольше. А вот оливковое масло нужно держать при комнатной температуре, иначе оно замерзает и расслаивается.

  • Чтобы корень имбиря не высыхал, не портился и сохранял полезные вещества, нужно очистить его, нарезать и убрать в морозильную камеру.

А вы обращаете внимание на нюансы хранения продуктов? Может быть, у вас есть свои правила?

Фото на превью Depositphotos, Depositphotos

Источник: adme.ru
К списку статей
Опубликовано: 06.04.2020 21:05:05
0

Сейчас читают

Комментариев (0)
Имя
Электронная почта

Позитив

Творчество

Вдохновение

Последние комментарии

  • Имя: Украина
    01.03.2022 | 12:22
    протестуйте против той бойни, которую творит Путин и ваша армия на Украине! Ваши сыновья умирают, убивая ваших братьев. Подробнее..
  • Имя: АЛИНА
    03.10.2020 | 21:43
    Метт Деймон не был прекрасен ни в 30 ни в 18. Не будет прекрасен и в 80. У него глубоко посажены глаза они некрасивой формы так же как и рот. Но терпеть можно. Подробнее..
  • Имя: Вера Холодофф
    09.06.2020 | 18:22
    Он был и тем, и другим. Нельзя однозначно судить об этом монархе. Подробнее..
  • Имя: Вера Холодофф
    09.06.2020 | 18:13
    Он был и тем, и другим. Нельзя однозначно судить об этом монархе. Подробнее..
  • Имя: ермаков
    12.01.2020 | 20:15
    Старение и омоложение У современной медицины отсутствует возможность правильно оценивать процесс старения и омоложения организма человека, да и самим процессом омоложения наука никогда владеть не буде Подробнее..
  • Имя: сергей
    12.01.2020 | 14:54
    Если вы понимаете, что вашей потребностью является благотворительная помощь, то обратите внимание на эту статью. К вам обратились за помощью те, кто без вашего участия может лишиться увлекательного де Подробнее..
  • Имя: Ольга
    10.01.2020 | 17:10
    Фу, какой дешевый хайп на трагедии. С чего она взяла, что ее болезни связаны с аварией? 300 км от Чернобыля - это ни о чем. А ничего, что Киев, треть Украины и Беларуси намного ближе?! Я жила менее че Подробнее..
  • Имя: Андрей
    07.10.2019 | 16:40
    "Прекрасное далёко" в СССР пели и так и так. Это чей тогда мозг придумал? Подробнее..
  • Имя: Нешароеб
    08.09.2018 | 22:01
    Это бред про то, что земля не плоская, чекайте науку! Подробнее..
  • Имя: zakko2009
    18.05.2017 | 22:48
    В.Шебзухов "Притча о двух волках" читает автор (видео) https://youtu.be/oyO3Qr_ai4c Между Правдою и Ложью, Ведомо лишь Одному, Для чего дана возможность Сделать выбор – самому! Инд Подробнее..
  • Имя: )
    24.04.2017 | 17:43
© 2006-2024, interestno.ru