Ароматные сырники на завтрак с джемом —
прекрасное начало дня. Многие стараются не готовить
их часто из-за того, что в рецепт входит пшеничная мука,
масло и сахар.
interestno.ru нашел способ приготовления этого
лакомства без вреда для фигуры и здоровья. При этом
по такому рецепту сырники всегда получаются пышными
и очень нежными.
Ингредиенты:
- 200 г нежирного творога
- 2 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ст. л. кукурузного крахмала
- стевия или другой сахарозаменитель — по вкусу
- ванилин — по вкусу
- изюм или сухие ягоды — по желанию
- обезжиренные сливки/мед/свежие ягоды — для украшения
Приготовление:
- Яйца взбиваем до увеличения в объеме венчиком.
- Смешиваем все сухие ингредиенты — крахмал, разрыхлитель,
ванилин и добавляем смесь в яичную массу.
- Добавляем творог и перемешиваем вилкой
до однородности. Консистенция теста — сметана средней
жирности.
- Добавляем изюм или сухие ягоды в тесто, перемешиваем.
- Ложкой выкладываем в силиконовые формочки и выпекаем
при 180 градусах до готовности 20 минут.
- Украшаем обезжиренными сливками, медом или ягодами.
Фото на превью: VVDVVD / shutterstock
