Сырный суп — это быстрое, сытное и согревающее блюдо.
Для тех, кто еще его не готовил,
interestno.ru публикует рецепт, который оценила
наша редакция. Смело зовите гостей и в теплой компании
наслаждайтесь его сливочным вкусом.
Вам понадобятся:
- 2 куриные ножки
- 2 плавленых сырка
- 4 картофеля
- 1 морковь
- 1 лук
- 50 гр поджаренных белых сухариков
- 50 мл растительного масла
- соль, перец, ваши любимые приправы по вкусу
Как приготовить:
- Возьмите 2,5 литра воды и приготовьте из куриных
ножек бульон.
- Куриные ножки выньте из бульона и мясо мелко
нарежьте.
- Картошку нарежьте кубиками и варите в бульоне
до готовности.
- Лук нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке
и обжарьте их на растительном масле
до золотистого цвета.
- Нарежьте плавленый сырок небольшими кубиками.
- Положите в бульон нарезанные сырки, нашинкованное мясо,
спассерованные лук и морковь, добавьте специи. Варите
до полного растворения сырков.
- Подавайте с зеленью и сухариками.
